开店盈利300问第 24 章

开店者在创业之初，就必须作明确的定位，确立经营型，因为这两项提影响该公司的发展，必须针对同的消费客层加以考虑，如参考顾客的别、年龄、职业、收入、消费者的特（消费意识与生活型）、商业区小等，以此作为选择商品定位的因素。

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何谓“商品组”？

店铺应依照自己型，制定适的商品策略及商品组，且也需先了解商品组，到底是往度还是往广度组，再依据分析结论制定商品组的各项技巧及条件。

谈到商品组时，应先对单位名称作了解，包括业种、业、部门、品种、商品线、单元、品目及单品。

现分别叙述如：

①业种。即传统的商业种类，普遍以主商品的单名称表现，如自行车零售业、运用品零售业、餐厅、饭店业、鞋业等，这些就被称为业种。

②业。依照消费生活的立场而构筑的商品组型，如超级市场、咖啡店、速食店等。

③部门。这是商品分类的最框限，站在使用者立场的需而加以区分，如装可分为女士饰、男士饰、运等。

④品种。稍微详的分类般称之为品种，但此类并未与“部门”

间有严格的区分，如衫、子、佩饰、子等都是指着部门。

⑤商品线。商品线是指部门或品种之中的某个价格范围，例如绅士未500元者，未1000元者或2000元以者；通常将某品种区分为5～6种价格时，属于某价格范围的商品群，即称为商品线。

⑥单元。指价格的种类，与价格线同义。

⑦品目。就店铺经营而言，品目是商品管理的最小单位。

⑧）单品。原为理及化学的最小单位，对顾客而言，“鲜鱼”仅是学的单品分类，而“烤鱼”、“炸鱼”等因烹调方式同而有同用途分类的单品则更为重。

商品组也着重有利与方的容，因此必须考虑到的组重点及评估尺度包括：

①消费量多；

②购买频度；

③知名度（但费时）；

④手续简单（费事）；

⑤均质；

⑥竞争少；

⑦利；

③季节；

⑨商品演效果佳；

⑩差异。

☆、正文 第18章 商品、销、存管理(2)

每类商品就是条商品线。如男装店里可能有西装、衫、领带和子等几条商品线。所谓度就是指商品线中款式的多寡。如同的颜、尺寸、面料等构成度。所谓度是指陈列商品的库存量。如今，减库存量的趋已越越明显。

商品群是依照商品观念所集成的商品群，它也是商场商品分类的重依据。

1.主商品

主商品是指所完成销售量或销售金额在商场销售业绩中占举足重地位的商品。百货商店主商品的增加或减少，经营业绩的好直接影响商店经济效益的低，决定着商店的命运。它的选择现了商场在市场中的定位以及整个商场在们心目中的定位。主商品的构成般可以考虑以几类：

（1）觉的商品：在商品的设计、格调都与店铺形象相并且予以重视。

（2）季节的商品：季节的需，能够多销的商品。

（3）选购商品：与竞争者的相比较，易被选择的商品。

商店在经营主商品之外，还得保留商店的特经营其商品。这仅可以弥补主商品的足，增加主商品的销售，而且还可以从同的方面树立商店的形象。

2.辅助商品它是与主商品有相关的商品，其特点是销售方面比较好，其重点为：

（1）价廉美的商品，在商品的设计、格调可太重视，但对于顾客而言，却在价格较为宜，而且实用。

（2）常备的商品对于季节方面可能太，但论在业或业种，必须是与主商品有关联而且容易被顾客接受的商品。

（3）用品即需特地到各去选，而是随可以买到的般目的的商品。

3.附属品

它是辅助商品的部分，对顾客而言，也是易于购买的目的商品。

其重点为：

（1）易接受的商品即展现在卖场中，只顾客看到，就很容易接受而且立即想买的商品。

（2）安定商品指有实用，但在设计、格调、流行无直按关系的商品，即使卖去也会成为良的滞销品。

（3）常用的商品乃是常所使用的商品，在顾客需时可以立即指名购买的商品。

4.商品

为了顾客的购买望，可以在述三类商品群中，选重点商品，必时某些单品，以主题系列的方式，在卖场显眼的地方量地陈列，借以带整销售效果。其重点为：

（1）战略商品即战略需，用引顾客，在短时间以定的目标数量销售的商品。

（2）开发的商品为了考虑今的量销售，商店积极地加以开发，并与厂商所选的重点商品。

（3）特选的商品以特别组的方式加以陈列，使其成为引消费者并调消费者购买望的商品。

每个商店的管理员都希望看到畅销商品的断货，而滞销品却是堆积如山的现象。这是件令烦恼的事。然而很多经营者由于只知各种商品的致销售况，对于滞销商品的选和淘汰却总是好把。部分的经营者都知商品的“黄金法则”（或“80/20法则”），即卖场里80%的商品的销售额只占总销售额的20%，而20%的小部分商品的销售却占据总营业额的80%。面对着断化的商品，。如何理卖场商品的更新换代就显得格外重。